Oh la boulette - de Rhum

Coucou ! 

Avec les fêtes, on fait et mange beaucoup de gâteaux. Trop peut-être même ! Tellement, qu'à un moment donné, notre palet nous dit stop et qu'on est plus dégoutté qu'autre chose. On ne peut plus voir de gâteau. Enfin, c'est mon cas après m'avoir empifré d'une bonne tonne de gâteaux et de bûches de Noël. Parfois même, quand on fait des gâteaux, il en reste un bout, que personne ne veut manger. Alors il existe un moyen super simple de retravailler tout ça, et en faire un délice qui surprendra tout le monde. Et qui du coup, redonnera envie de manger ce gâteau, qui a changé de goût ! 

Ingrédients : 

• Restes de gâteaux (peu importe si avec ou sans crème)
• Quelques boudoirs ou biscottes nature
• 50-100g de chocolat
• 1-2 c.s. de Rhum
• Quelques gouttes d'arôme de Rhum (facultatif)

Préparation (environ 15 minutes sans repos) :

1. Emiettez les restes de gâteaux dans un grand saladier. Si vous n'en avez pas assez, vous pouvez rajouter quelques boudoirs ou biscottes, en miettes également.
2. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat. La quantité dépend de celle des gâteaux, et selon si vous préférez un goût en chocolat prononcé, ou pas. Le chocolat est aussi l'ingrédient qui permet de durcir les boulettes, donc plus vous en mettez, plus ce sera dur à croquer^^
3. Versez le chocolat fondu dans le saladier et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Rajoutez l'ingrédient qui va tout faire changer, le rhum ! Si vous avez, de l'arôme de rhum permettra de donner un goût encore plus fort à vos boulettes. Quelques gouttes sufisent. 
5. La pâte ne doit pas être trop collante, ni trop granuleux. En fonction de la texture que vous avez, vous pouvez rajouter soit un peu de biscuits, soit un peu de liquide (s'il y a déjà assez de rhum, un peu de lait ou de crème feront très bien l'affaire ! ).
6. Formez des petites boulettes avec le creux de la main et déposez-les sur une plaque ou assiette avec du papier de cuisson.
7. Laissez reposer, idéalement toute une nuit.

Voilà, c'est vraiment simple et rapide à réaliser, surtout si vous n'attendez pas le lendemain pour les goûter... Et vous verrez, votre gâteau de départ n'est plus du tout le même ! Le goût du rhum surpasse tout. Alors oui, c'est sûr, faut aimer le rhum du coup ! Mais peut-être qu'un autre alcool fait tout aussi bien l'affaire, je n'ai pas essayé. Mais si vous oui, dites-le moi, surtout si vous avez aimé^^

Bon appétit !