Coucou à vous !
J'espère que vous avez passé une bon week-end de Pâques. Je vous présente aujourd'hui la dernière recette pour cette occasion pour cette année. Il me restait encore un peu de crème de pistache à finir alors j'ai revisité le gâteau à la carotte pour associer les deux, résultats fort sympathique je trouve.
Ingrédients :
- 3 Œufs frais
- 50g de sucre de coco
- 150g de carottes râpées
- 100g de pistaches en poudre
- 15g de crème de pistache
- 50g de farine de riz
- 25g de maïzena
- 1 cs. de jus de citron
- 1/2 cc. de levure
- 1 pointe de bicarbonate
- 100g de chocolat
- 15g de margarine
- Un peu d'eau
